花都区职校食堂承包-康峰食品配送快-广州职校食堂承包

职校食堂承包—广东康峰食品科技有限公司是一家专门做食堂承包的公司

一般来说需要具有---、具有法人资格、营业执照的饮食服务企业；或具备经营能力及经营管理信誉、承包期评估合格的原承包单位及个人。通过iso饮食服务企业优先考虑。

食堂承包所需---：

1、有效---及各项国---等证照。

2、餐饮服务---。

3、食品卫生安全管理---。

4、厨师等级i证及人员---。

承包食堂的---：

1、具备经营能力的公司或私人。

2、拥有一定的经营管理信誉。

3、承包期评估合格的原承包单位及个人。

4、通过iso饮食服务企业优先考虑。

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黄埔单位食堂承包之食品卫生

1、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉。

2、食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。

3、肉类和鱼类等食物要保持新鲜。

4、菜要---炒熟炒好，油炸食品不能炸焦。

5、佛山食堂承包为你介绍，生食和熟食不能放在一起，花都区职校食堂承包，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放。

6、剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏。

7、没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理。

8、不同的食物要分类放置，不得混合。

9、包装食品必须标识清楚。

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